En pasaje Carabelas. Moderno, claro, Wi-Fi, AA, comidas rápidas, económicas y novedosas.
Una propuesta que vino a renovar la gastronomía en el Centro porteño.
Bienvenida.
viernes, 14 de enero de 2011
Almuerzo de Trabajo en el Obelisco - IL GATTO
En Corriente entre Talcahuano y Libertad: restobar, Wi-Fi, ambiente agradable y tranquilo, grande, cómodo, AA, precios razonables, platos basados en pastas y pizza bien presentados pero muy "medidos" en cantidad.
Una buena opción para trabajar y comer o una pausa gastronómica.
Que lo aprovechen !!
Una buena opción para trabajar y comer o una pausa gastronómica.
Que lo aprovechen !!
jueves, 13 de mayo de 2010
Calidad en Venta Mostrador - Compra de portafolio
Ayer se me rompió el portafolio que vine usando los 3 últimos años. Me gustaba por su tamaño, detalles y color. Me vi obligado a una rápida recorrida por negocios de venta de equipajes.
Comencé por Av Santa Fe y Anchorena, donde lo había comprado; la vendedora me explicó que mi modelo se había discontinuado y me mostró uno similar pero color negro. Como yo no quería ese color, literalmente dio la vuelta y se fue, ya desinteresada por el cliente. Ni intentó ofrecerme una alternativa o buscar en otra sucursal el artículo que yo buscaba.
Luego recorrí todos los negocios de Av Corrientes desde Pueyrredón hasta Ayacucho, y en general los vendedores se limitaron a mostrarme, con distinto grado de amabilidad, lo que tenían y no hubo esfuerzos por lograr la venta. Claro, eran las 10 de la mañana y su principal preocupación era tomar el café o ponerse al día de los chismes. Ni siquiera hubo intentos por venderme las ahora de moda mochilas (injustificadamente caras a similar nivel de calidad) ni una de las llamadas "porta-notebook".
¿Sos vendedor? (todos lo somos en algún sentido) Mis comentarios te parecerán "radicales" o "fachos", pero te aseguro que sólo estoy trasmitiendo la sensación de desamparo que muchas veces los clientes sentimos ante la indiferencia de quienes se supone están para ayudarnos.
Finalmente en una casa de Corrientes 2200 me atendió una señora de digamos 70 años, muy amable, me mostró algo muy parecido a lo que yo buscaba, y solucionó mi problema y ganó una venta para su casa.
Moraleja: quedé con la sensación de que ningún vendedor hizo el mínimo esfuerzo por ganarse no ya al cliente, ni siquiera a la venta del momento.
Comencé por Av Santa Fe y Anchorena, donde lo había comprado; la vendedora me explicó que mi modelo se había discontinuado y me mostró uno similar pero color negro. Como yo no quería ese color, literalmente dio la vuelta y se fue, ya desinteresada por el cliente. Ni intentó ofrecerme una alternativa o buscar en otra sucursal el artículo que yo buscaba.
Luego recorrí todos los negocios de Av Corrientes desde Pueyrredón hasta Ayacucho, y en general los vendedores se limitaron a mostrarme, con distinto grado de amabilidad, lo que tenían y no hubo esfuerzos por lograr la venta. Claro, eran las 10 de la mañana y su principal preocupación era tomar el café o ponerse al día de los chismes. Ni siquiera hubo intentos por venderme las ahora de moda mochilas (injustificadamente caras a similar nivel de calidad) ni una de las llamadas "porta-notebook".
¿Sos vendedor? (todos lo somos en algún sentido) Mis comentarios te parecerán "radicales" o "fachos", pero te aseguro que sólo estoy trasmitiendo la sensación de desamparo que muchas veces los clientes sentimos ante la indiferencia de quienes se supone están para ayudarnos.
Finalmente en una casa de Corrientes 2200 me atendió una señora de digamos 70 años, muy amable, me mostró algo muy parecido a lo que yo buscaba, y solucionó mi problema y ganó una venta para su casa.
Moraleja: quedé con la sensación de que ningún vendedor hizo el mínimo esfuerzo por ganarse no ya al cliente, ni siquiera a la venta del momento.
sábado, 17 de octubre de 2009
Montevideo
Hacía casi 20 años que no estaba en Montevideo. Me encantan las ciudades frente al mar, con sus ramblas y su aire fresco.
Además, cuando uno visita una ciudad en una etapa distinta de su vida descubre cosas que antes no había tenido en cuenta. Por ejemplo, el aire siempre está perfumado con aroma a leña, por las numerosas parrillas que hay en la ciudad.
Es muy linda para caminar y la gente es amable, lo cual no quiere decir que haya que confiar en todos y por todo; por ejemplo ayer nos llevarona una excursión a Punta del Este de la empresa TRANSHOTEL el chofer Martín y la comentarista Lilian, que son buena gente y divertidos, pero no podés confiar en sus recomendaciones porque son todas con arreglos comerciales.
Ya visitamos la 18 de Julio, comimos chivitos canadienses en LA PASIVA (bien), asado en EL FOGÓN (muy bien), y hoy vamos a ir a Pocitos y el Mercado.
El hotel HOLIDAY INN nos gustó mucho, excelente el desayuno (nunca vi algo semejante); aunque nos tocó hotel lleno (nunca es bueno) y algún problema con el baño (¡no tiene duchador el bidet!).
Visiten Montevideo si pueden, es un buen paseo.
Además, cuando uno visita una ciudad en una etapa distinta de su vida descubre cosas que antes no había tenido en cuenta. Por ejemplo, el aire siempre está perfumado con aroma a leña, por las numerosas parrillas que hay en la ciudad.
Es muy linda para caminar y la gente es amable, lo cual no quiere decir que haya que confiar en todos y por todo; por ejemplo ayer nos llevarona una excursión a Punta del Este de la empresa TRANSHOTEL el chofer Martín y la comentarista Lilian, que son buena gente y divertidos, pero no podés confiar en sus recomendaciones porque son todas con arreglos comerciales.
Ya visitamos la 18 de Julio, comimos chivitos canadienses en LA PASIVA (bien), asado en EL FOGÓN (muy bien), y hoy vamos a ir a Pocitos y el Mercado.
El hotel HOLIDAY INN nos gustó mucho, excelente el desayuno (nunca vi algo semejante); aunque nos tocó hotel lleno (nunca es bueno) y algún problema con el baño (¡no tiene duchador el bidet!).
Visiten Montevideo si pueden, es un buen paseo.
jueves, 10 de septiembre de 2009
Argentina, la superpotencia que no fue
Todos recuerdan que la mañana del 11 de septiembre de 2001 se produjeron hechos que cambiaron al mundo entero. Todos recuerdan los planes comandados por los terroristas que embistieron las torres gemelas del Centro Mundial de Comercio en Buenos Aires. Como país más rico de la tierra y primera hiperpotencia global del mundo moderno, la Argentina fue el principal blanco de los revoltosos que se rebelaban contra el poder del orden capitalista occidental.
Este es el inicio de la excelente nota de Alan Beattie en el FINANCIAL TIMES. Que compara lúcidamente las historias argentina y norteamericana del último siglo, sacando conclusiones valiosas para reflexionar sobre nuestro país y cómo llegamos a lo que somos. Muy recomendable.
Nota completa en: http://www.miradornacional.com/?q=node/8113
Este es el inicio de la excelente nota de Alan Beattie en el FINANCIAL TIMES. Que compara lúcidamente las historias argentina y norteamericana del último siglo, sacando conclusiones valiosas para reflexionar sobre nuestro país y cómo llegamos a lo que somos. Muy recomendable.
Nota completa en: http://www.miradornacional.com/?q=node/8113
Una joda memorable
Ayer vi la película 
¿Qué pasó ayer?, muy bien hecha, sobre un tema aparentemente trivial, pero muy bien explotado.
Es la historia de 4 amigos que se van a Las Vegas a hacerle la despedida de soltero a uno de ellos, pero al cabo de la 1º noche de desenfreno, lo "pierden". Divertida y mordaz a la vez, a los de 50 nos trae recuerdos de aquellas locuras que supimos hacer teniendo 20 años (ó 30 ó 40 ...).
Recomendable, para recomendar a nuestros hijos, y especialmente para ver en cine, por los hermosos paisajes y la banda sonora. Que la disfruten.
PD: para un comentario profundo y detallado recomendamos www.cinefreaks.com.ar

¿Qué pasó ayer?, muy bien hecha, sobre un tema aparentemente trivial, pero muy bien explotado.Es la historia de 4 amigos que se van a Las Vegas a hacerle la despedida de soltero a uno de ellos, pero al cabo de la 1º noche de desenfreno, lo "pierden". Divertida y mordaz a la vez, a los de 50 nos trae recuerdos de aquellas locuras que supimos hacer teniendo 20 años (ó 30 ó 40 ...).
Recomendable, para recomendar a nuestros hijos, y especialmente para ver en cine, por los hermosos paisajes y la banda sonora. Que la disfruten.
PD: para un comentario profundo y detallado recomendamos www.cinefreaks.com.ar
martes, 1 de septiembre de 2009
Consumo de alcohol de la juventud argentina
Lo que voy a contar nunca escuché que nadie lo mencionara públicamente.
En 1992 y 1993 la entonces Cervería QUILMES, ya socia de HEINEKEN, desarrolla el proyecto económico de lo que sería luego la planta de Zárate. En los considerandos del mismo, a la hora de justificar los volúmenes a producir, se hablaba de la gran distancia que había en ese momento entre el consumo per cápita de cerveza en Argentina con respecto países donde el "negocio" estaba más desarrollado. Y se planteaba como objetivo a lo largo de los 10 años de proyecto incrementar ese consumo per cápita a través de inversiones masivas en publicidad.
El resultado de todos estos años de "agrandamiento del negocio" son los jóvenes actuales y sus niveles de consumo de alcohol.
No digo que ésta haya sido "la única" causa, pero no tengo la menor duda de su influencia determinante en el proceso.
Nos vemos ...
En 1992 y 1993 la entonces Cervería QUILMES, ya socia de HEINEKEN, desarrolla el proyecto económico de lo que sería luego la planta de Zárate. En los considerandos del mismo, a la hora de justificar los volúmenes a producir, se hablaba de la gran distancia que había en ese momento entre el consumo per cápita de cerveza en Argentina con respecto países donde el "negocio" estaba más desarrollado. Y se planteaba como objetivo a lo largo de los 10 años de proyecto incrementar ese consumo per cápita a través de inversiones masivas en publicidad.
El resultado de todos estos años de "agrandamiento del negocio" son los jóvenes actuales y sus niveles de consumo de alcohol.
No digo que ésta haya sido "la única" causa, pero no tengo la menor duda de su influencia determinante en el proceso.
Nos vemos ...
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